“青椒是很有營養的要多吃一點也不辣做法很簡單希望她長大自己做。”
1、準備大肉青椒4個。
2、青椒切塊豬肉切片蔥姜適量備用。
3、熱油蔥姜爆鍋。
4、放入豬肉片少鹽煸炒變色。
5、加入青椒加蠔油一品鮮白糖料酒炒成稍軟。
6、加入水澱粉勾薄芡蓋鍋蓋悶2分鐘。
7、出鍋裝盤。
鮮鹹口配米飯饅頭都很好。因為青椒不宜進味一定要用水澱粉勾薄芡。