關於豆豆麵的做法的知識

“吐魯番有四寶：火洲鬥雞，葡萄乾抓飯盆盆肉，豆豆麵。去過吐魯番的都聽說過豆豆麵的大名，豆豆麵在白天的吐魯番你是很難找到它，只有在晚上的夜市上才能吃到它。夜市上幾乎家家戶戶都有豆豆麵...

“豆麵糕，俗稱驢打滾。以前在公主墳那邊的商場吃的最香，後來離的太遠，不常吃了。前段時間，看見超市有黃豆麵賣，於是又動了自己做的念頭。為什麼說又呢，呵呵，因為以前俺做過嘛，部落格也有記錄，但沒...

“這碗麵特別家常，特別普通，材料家家都有，這碗麵是在母親的做法上改良的，黃梅山區的小土豆特別好吃，母親的孃家在那兒。傳承自外婆的土豆湯麵，從小一直吃到大。母親做的時候土豆是水開了直接...

食材明細主料土豆（適量）四季豆（適量）麵條（適量）輔料韭菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）土豆豆角湯麵的做法步驟1、土豆去皮洗淨、四季豆擇洗乾淨。2...

食材明細主料土豆（適量）豆角（適量）麵條（適量）裡脊肉（適量）西紅柿（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）神級（難度）土豆豆角燜面...

“西北一帶豆麵一般指用豌豆磨成的麵粉，低糖低脂，含有豐富的蛋白質，維生素和人體必需的氨基酸。營養價值頗高。吃法也多種多樣。今天介紹的這種豆麵抿面是專用工具“抿面床”製作的。一般...

“發好的黑豆麵一半做了饅頭，正好家裡還有煮好的紅豆，於是另一半就做了紅豆包。紅小豆性平，味甘、酸，能利溼消腫，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、預防結石、健美減肥的作用...

“重慶的碗雜麵！由於沒有肉了就做了個碗豆麵！也非常不錯的！香！做了兩個人的份量！”食材明細主料碗豆（200克）麵粉（250克）水（120克）輔料八角（1個）香葉（1塊）小蔥（2棵）鹽（3克）油辣子（2勺）姜（1個）蒜（1個）雞精（1克）味精（1...

“在老家陝西，每年農曆二月二的日子，有炒豆子的習俗，我印象最深的是炒麵豆，用麵粉，鹽，雞蛋，五香粉等活成麵糰，切小丁後炒熟，口感硬脆，香味十足。小時候，最希望媽媽能天天做面豆，但那是生活條件都不...

食材明細主料麵粉（適量）豆角（適量）五花肉（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）酵母（適量）小蘇打（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）油（適量）原味（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豆角面的做法步驟1、豆角洗淨，掰成段。2、麵粉...

食材明細主料豆角（適量）豆芽（適量）豬肉（適量）細棍棍面（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）黃豆醬（適量）五香粉（適量）醬油（適量）老抽（適量）料酒（適量）水（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豆...

食材明細主料麵粉（適量）豬油（適量）菜籽油（適量）黑芝麻（適量）雞蛋（兩個）輔料茴香（適量）發酵粉（適量）調料鹽（適量）五香粉（適量）溫水（適量）五香（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五香面豆豆的做法步驟1、取適量面...

“做了兩種餡料，蜜豆餡&豆沙餡，花樣也做了三種的，就是太“胖”了，不仔細都看不出來“身段”了😄。”食材明細第一次揉麵高筋麵粉（80g）牛奶（100g）雞蛋（1顆）鹽（3g）糖（40g）酵母（3g）第二次揉麵玉米油（15g）其...

“豌豆有營養孩子不喜歡沒關係做成麵條就好啦。”食材明細主料麵粉（適量）雞蛋（1個）豌豆（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豌豆麵的做法步驟1、豌豆洗乾淨以後打成泥。2、...

食材明細主料糯米粉（200克）土豆澱粉（30克）輔料黃豆粉（適量）溫水（適量）豆沙（適量）調料白糖（30克）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆麵卷的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：糯米粉200克，糖30克，土豆澱...

食材明細主料麵粉（適量）豆角（適量）五花肉（適量）輔料薑末（適量）蒜末（適量）配料花椒（適量）食用油（適量）鹽（適量）料汁（適量）雞精（適量）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆角面的做法步驟1、先和麵，揉成光滑的...

“眾所周知豆漿是很有營養的，但自己做豆漿又太麻煩不只是豆子要提前泡好，最重要的是豆漿機的清洗很麻煩家中準備點豆麵，對於怕麻煩的人們來說是不錯的選擇很簡單的做法卻又很有營養也可以...

“豆角燜面，是中國北方地區常見的傳統特色小吃。南方則很少見。燜面是利用水蒸氣將麵條、豆角燜熟，故稱燜面。該小吃麵條筋韌，豆角脆嫩，鹹香味濃，食之利口。”食材明細主料豆角（300g）土豆（1個...

“首先非常感謝美食天下和東菱電器給了這次試用的機會，真是沒有想到能被選為這款東菱麵包機DL-T12的試用者之一呢~這一次著重體驗了下機器的撒果料功能，確實很方便。雖然使用過程中有些...

“因為天氣的原因，媽媽都會給我們姊妹三個炒一些面豆豆！夏天天氣熱，蒸花捲放不住（那時候我家又沒有冰箱），油炸東西又油膩！媽媽就選擇給我們做這種面豆豆！想吃的時候，手裡拿幾個，邊玩邊吃！挺好吃滴...

“麵包類烘焙食譜黑眼豆豆時間100min、難度4星、人數4人主麵糰：高筋麵粉200g、可可粉10g、砂糖40g、鮮酵母3g、鹽3g、黃油20g、巧克力豆30g、水130g燙麵：高筋麵粉25g、開水25g、餡料：巧克...

““豆麵卷”是傳統的小吃。正宗的做法是把黃豆炒熟後，再磨成細粉。我這是用黃豆麵直接炒熟的，自己品味，圖的也是方便。儘管做法不是很正宗，但是味道和口感還是不錯滴。”食材明細主料糯米...

食材明細主料芸豆（300g）土豆（一個）木耳（適量（水發））五花肉（150g）鮮麵條（500g（3人的量））雞蛋（2個）輔料蔥（適量）韭菜（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）生抽（適量）花生油（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度...

“麵條做起來比較簡單，10幾分鐘就搞定了，自家做法，好吃最重要！”食材明細主料麵條（適量）嫩豆腐（適量）輔料鹽（適量）花椒油（適量）香油（適量）辣椒油（適量）花椒粉（適量）榨菜（適量）炸花生（適量）蔥花（適量）蒜末（適量）中...

“有段日子沒做麵包了，主要是天氣熱的緣故，做了吃不了就壞掉了很可惜。早餐吃麵包是我們家的習慣，沒了麵包就沒招沒嘮的，紅豆麵包早就想試試了，昨晚吃完飯，雖然天依然很熱，半夜下了今年最大的...