青椒墨魚片怎麼做|青椒墨魚片的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

青椒墨魚片的做法步驟

• 1、把墨魚腿切片

• 2、青椒切成一小塊一小塊的，再切幾片姜

• 3、燒開熱水，再把墨魚放進去，焯水

• 4、撈起來，放碟子裡

• 5、熱油放姜，爆香，再放墨魚，不停的翻炒，放鹽,醬油,蠔油,胡椒粉（調色提鮮）

• 6、炒的差不多了，就可以放青椒了，炒熟即可出鍋

• 7、⊙∀⊙！這色澤，這味道，真香。

小竅門

墨魚一定要焯水哦！