“前幾年一直是早上有時間給家人好好做早餐,這兩年時間又轉換到了午餐,真的每天都有在認真做飯吃飯,最近才想起來把日常分享到這裡,希望給每天還在發愁不知道吃什麼的你一點點啟發,喜歡就請關注我,你的關注就是我分享的動力,謝謝!”
1、今天我用的是一塊西冷牛排,牛排冷藏解凍,切條,放現磨黑胡椒、海鹽、一點點澱粉和食用油抓勻醃一會。
2、青椒切粗絲。
3、油溫七成熱下牛肉炒散。
4、待牛肉變色盛出。
5、鍋底留油炒香蒜瓣,然後下青椒先炒。
6、調一點生抽,可以再磨點黑胡椒,適量鹽。
7、炒到青椒八九成熟再下牛肉翻勻即可,可以再放點雞粉提味。
8、非常下飯哦,不能吃辣的選擇薄皮不辣的青椒就可以了。
9、我家的午餐搭配~青椒炒牛肉、蒜蓉西藍花、麻辣豆腐。