1、食材:牛肉丸、青椒(已去蒂去籽清洗切開)。
2、將牛肉丸拆開放在案板上切成片。
3、起鍋倒油燒熱,下入青椒和切好的牛肉丸翻炒翻炒至青椒斷生。
4、然後,加適量的醬油。
5、加適量的鹽。
6、加適量的味精。
7、調味炒勻即成。