雙耳炒肉片怎麼做|雙耳炒肉片的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雙耳炒肉片的做法步驟

• 1、先把銀耳洗淨，用水泡發。

• 2、黑木耳洗淨，用水泡發至軟。

• 3、摘洗乾淨，用手撕成小塊。

• 4、黑木耳摘洗乾淨，用手撕成小塊。

• 5、鍋裡放油，把肉切成片，放入鍋中煸炒。

• 6、炒至肉片變成白色。

• 7、蔥、姜切碎，放入鍋中煸炒。

• 8、放入雙耳翻炒。

• 9、放入料酒、生抽，翻炒均勻。

• 10、放入青菜翻炒。

• 11、放入鹽、味精調味即可。

• 12、出鍋裝盤即可。