黑木耳炒肉片怎麼做|黑木耳炒肉片的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

黑木耳炒肉片的做法步驟

• 1、豬肉切成薄片加入生粉、蛋清拌勻

• 2、黑木耳泡發好清洗乾淨

• 3、青椒切成條狀

• 4、炒鍋放油燒熱下入肉片

• 5、滑炒至變色盛出

• 6、炒鍋重新放入油燒熱下入蔥粒、薑片爆香

• 7、下入黑木耳、青椒翻炒

• 8、下入肉片翻炒均勻

• 9、勾入水澱粉勾芡，放入鹽和雞精調味後即可

• 10、裝盤