雙孢菇炒肉片怎麼做|雙孢菇炒肉片的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雙孢菇炒肉片的做法步驟

• 1、雙孢菇清洗乾淨表面的泥沙，要多衝洗幾遍

• 2、洗淨控幹水分切厚片

• 3、青椒去蒂和種子切成小塊

• 4、蔥、蒜剝去外皮清洗乾淨分別切成蔥花、蒜片

• 5、五花肉清水沖洗一下切成片

• 6、熱鍋加油把肉片煸香出油，蔥花、蒜片爆香，料酒、生抽烹鍋

• 7、放入雙孢菇片加適量的鹽旺火翻炒至變色

• 8、放入青椒塊炒至斷生關火，點香油攪拌均勻即可出鍋