“小白快手級別。口感爽脆,適合下飯的菜式。”
1、木耳提前泡發好,洗淨。黃瓜切片待用。
2、豬瘦肉切薄片放入地瓜粉、食用油、生薑和生抽醃製幾分鐘。
3、鍋內放入食用油燒熱,放入生薑,大蒜,紅辣椒爆香。
4、放入肉片翻炒至七分熟。
5、然後放入黃瓜木耳和剩餘的紅辣椒翻炒片刻。
6、加入適量的鹽和雞粉。(黃瓜不要炒太久,不然就不脆了喲)。
7、裝盤食用。