排骨酸菜燉粉條怎麼做|排骨酸菜燉粉條的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

排骨酸菜燉粉條的做法步驟

• 1、剁好的排骨焯水後洗乾淨。

• 2、酸菜洗淨。

• 3、焯水的排骨放進煮鍋裡，放入拍碎的姜塊，少許紹興黃酒，加入足夠的水大火煮開.調成中小火煮至1個半小時，倒入酸菜繼續煮十分鐘。

• 4、放入泡好的粉條.鹽.煮約二分鐘粉條變軟即可。

• 5、放少許雞精拌勻即可.可撒少許蔥花。

• 6、成品。