酸菜粉條燉排骨~美味健康如何做簡單又美味

酸菜粉條燉排骨是一道製作簡單的家常菜餚，並且含有豐富的營養物質供人體所需，酸菜的酸酸辣辣的滋味具有開胃的作用，可以幫助人們消化吸收呢，排骨中含有豐富的鈣質可以幫助人們強身健體呢，還在等什麼呢，快來嚐嚐美味的酸菜粉條燉排骨吧！

主料

輔料

具體步驟

粉條排骨和酸菜備齊。

粉條先用溫水泡軟。

把水燒開，倒入排骨焯水。

.焯好水的排骨沖洗乾淨。

把酸菜洗淨。

再把酸菜切細絲。

.姜切成絲，辣椒切成小段。

鍋燒熱放油，倒入薑絲和辣椒段炒出得味。

把焯好水的排骨倒入鍋裡翻炒。

.放少許黃酒。

把切好的酸菜也倒入翻炒勻。

加水漫過排骨麵。

開大火燒開轉小火燉至排骨的肉離骨。

加入泡好的粉條。

再加入少許鹽調味。

一盤開胃下飯的菜即可食用。