素雞炒蛋怎麼做|素雞炒蛋的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

素雞炒蛋的做法步驟

• 1、素雞切塊，洋蔥肯椒切絲。

• 2、雞蛋兩個加適量的鹽拌均。

• 3、起鍋熱油，倒入雞蛋液，成形後切成塊，剷起備用。

• 4、鍋中再次放油，放入素雞塊。

• 5、煎至兩面泛黃。

• 6、放入洋蔥和青椒翻炒。

• 7、炒軟後再倒入蠔油。

• 8、最後倒入雞蛋，翻炒均勻即可。

• 9、成品。下飯的素菜，營養可口。