雞蛋炒香菇的做法 雞蛋炒香菇-素菜 雞蛋炒香菇怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞蛋炒香菇的做法步驟

• 1、準備好材料切好備用。

• 2、香菇和西芹下鍋焯一下撈起來。

• 3、雞蛋打散，熱鍋下油倒入蛋液。

• 4、用餘溫把雞蛋溫熟撈起來。

• 5、鍋下油下蔥段炒，加入焯水的香菇和西芹翻炒斷小會，最後加入雞蛋。

• 6、倒入醬油或者➕蠔油一起調味翻炒入味即可。（覺得幹炒過程加點開水）

• 7、出鍋。

• 8、成品，春季記得多吃素養生。