“素雞豆腐炒甘藍,甘藍搭配素雞豆腐,營養好吃。素雞豆腐以素仿葷,口感與味道與原肉難以分辨,菜色漂亮,味似雞肉,味美醇香。含有豐富的蛋白質、維生素等,營養豐富,物美價廉。甘藍是世界衛生組織曾推薦的最佳蔬菜之一,多吃甘藍好處多。”
1、素雞豆腐200克,甘藍半個,紫胡蘿蔔1根,大蔥1段。
2、手撕甘藍,水裡加點白醋,把甘藍泡洗乾淨,紫胡蘿蔔切花片,素雞豆腐也切片,準備好蔥花。
3、準備好所有食材。
4、平底鍋加熱加點油炒香蔥花,加胡蘿蔔片,加素雞豆腐,加甘藍,加點五香粉,加點鹽就可以了。
5、素雞豆腐炒甘藍,營養好吃。