丁丁炒面圖解|獨具特色的新疆風味炒麵

炒麵方法千千萬，我最近發現了一道異域風情的炒麵，新疆正宗丁丁炒面，口感優良品貌獨特，它的配菜種類多而且搭配營養十分豐富，這道菜光是看起來就已經讓人口水倍增了，吃起來的口感自然也是別具特色具有風味，這道菜堪稱色香味俱全，還等什麼快來一起動手吧。

主料

麵條 ：適量
西紅柿 ：1-2個
蒜薹 ：一小把
牛肉 ：一塊

輔料

洋蔥 ：一小半
青椒 ：一個
蒜 ：2瓣
番茄醬 ：1勺
辣皮子 ：2個

詳細步驟：

第一步

準備好菜和麵

第二步

洋蔥，辣皮子，蒜薹，西紅柿切成丁

第三步

青椒大蒜切片備用

第四步

然後先把面拉開

第五步

然後繞在手上撐開

第六步

放在臺面上

第七步

切成小丁，之前塗了油

第八步

鍋裡燒開水，下面，迅速攪拌，熟了撈出過涼水

第九步

鍋中放油，油熱了放肉洋蔥，辣皮子，番茄醬

第十步

炒香了放蒜薹，然後放放入西紅柿末，均勻翻炒

第十一步

加入2勺鹽，一勺醬油，放入青椒翻炒後加入幾滴醋就可以出鍋了

第十二步

丁丁炒面完成