辣炒素雞翅怎麼做|辣炒素雞翅的做法

“看到澤瑞媽媽做的素雞翅，才知道超市裡經常見到的乾貨叫素雞翅，仔細看真有些像，再去超市的時候專門買了一包，泡發後又發現像以前吃過的人造肉，那就辣炒著吃，雖然是豆製品，卻有肉的味道，和辣椒炒肉有異曲同工之妙。”

食材明細

• 香辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

辣炒素雞翅的做法步驟

• 1、素雞翅放水中泡1小時，洗淨，用手把水攥乾淨。

• 2、鍋中多倒油，油熱放素雞翅炸。

• 3、炸至發黃撈出。

• 4、用剩下的油爆香蔥蒜。

• 5、放入素雞翅翻炒，再放入辣椒和小米椒繼續翻炒。

• 6、倒入生抽、蠔油、白糖翻炒。

• 7、炒至辣椒變軟就可以了。

• 8、雖然是豆製品，卻有肉的味道，和辣椒炒肉有異曲同工之妙。