五花肉燉蘑菇怎麼做|五花肉燉蘑菇的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

五花肉燉蘑菇的做法步驟

• 1、將蘑菇洗淨撕碎。

• 2、用熱水淖一下。

• 3、盛入盆中。

• 4、五花肉切片用料酒、醬油、甜麵醬醃製。

• 5、蔥、姜、蒜切碎。

• 6、鍋裡放油，放入蔥、姜、蒜、煸炒，放入肉片翻炒。

• 7、放入料酒、醬油、白糖翻炒。

• 8、新增少許水。

• 9、少燉片刻。

• 10、放入蘑菇。

• 11、稍燉片刻。

• 12、放入青蒜末、鹽、味精調味。

• 13、盛入盤中，即可享用。