大花菇燉五花肉怎麼做|大花菇燉五花肉的做法

“要做土豪就燉肉，哈哈！其實我是拿到東北純正大花菇想起燉肉的，太香了！好的食材就是有一種讓你去製作的慾望。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高階 （難度）

大花菇燉五花肉的做法步驟

• 1、用花椒和大料涼水把肉切塊下鍋焯血沫

• 2、乾貨大花菇

• 3、水發2小時切塊，別太小

• 4、蔥，姜

• 5、小火炒糖色，加熱糖至微紅冒泡

• 6、把肉下鍋翻炒

• 7、炒均勻

• 8、把調料加到炒好的肉中，轉入砂鍋

• 9、加好

• 10、再加入適量水，中小火燉1個半小時

• 11、出鍋