關於紅腐豬蹄的知識

“豬蹄是一道自創(私廚)家宴菜、傳統菜餚，其做法多種多樣。今天的紅腐豬蹄是利用了紅腐乳的汁做此道家宴菜，其味道鮮美，營養豐富、軟糯可口、顏值紅亮，做為年夜之一寓意發財。”食材明細主...

食材明細主料豬蹄（1個）水髮香菇（適量）輔料栗子肉（適量）蔥結（適量）姜結（適量）八角（適量）陳皮（適量）花椒（適量）老抽（適量）料酒（適量）溼澱粉（適量）白糖（適量）雞精（適量）芝麻油（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）...

食材明細主料豬蹄（兩個）輔料紅腐乳（3塊）蔥（適量）姜（適量）幹辣椒（3個）八角（1個）冰糖（適量）清水（適量）生抽（適量）老抽（少許）鹽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）腐乳豬蹄的做法步驟1、豬蹄兩個，因為用噴燈...

“豬蹄的美味與營養眾所周知，冬天吃豬蹄在民間一直被認為是大補氣血的食療佳方，經常食用豬蹄，可以有效地防止營養障礙，改善全身的微迴圈，加速新陳代謝，延緩肌體衰老。豬蹄中含有豐富的大分子...

“腐乳紅燒豬蹄是一款古老的家常菜，因豬蹄的益智眾所周知，就不勞煩“度娘”中那些文學述語來虛晃一番了。總之兒子愛吃、家人愛吃是硬道理，紅彤彤的腐乳紅燒豬蹄呈上來，喜歡的你就戳方子試...

“媽咪上次買的豬蹄放家裡凍好多天了，老燒豬蹄湯又覺得膩味於是就想紅燒，只是家裡五香香料什麼的都沒有，就湊合著吧，出來的樣子還不錯(๑Ő௰Ő๑)”食材明細主料豬蹄（500克）輔料酒（30ml）鹽（1匙...

“對於紅燒豬蹄，有好多版本的做法，我做的就屬於上海做法，不會放花椒辣椒乾等材料，屬於濃油赤醬版本。豬蹄味道可口，營養價值豐富，具有美容養顏的功效。說她可以和熊掌媲美，真是不為過。人們把...

“豬蹄營養豐富，含有膠原蛋白，美容養顏的功效”食材明細主料豬蹄（1個）輔料姜（1塊）八角（適量）桂皮（適量）料酒（適量）老抽（2匙）生抽（適量）白糖（1勺）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常紅燒...

“快過年了，要是年夜飯有這麼道菜也是挺不錯的。”食材明細主料豬蹄（3個）輔料紅燒醬油（10克）生抽（10克）冰糖（適量）油（適量）蔥姜（適量）八角（兩個）桂皮（數片）花椒（10多粒）料酒（15克）小茴香（適量）香葉（適量）原味（口...

“一說到豬蹄，是不是會期待那入口即化的口感？沒錯，這個菜譜就是您想要的！就算是家裡有老人，也能一起開心的吃哦！因為——這真是太軟太酥嫩了！！”食材明細主料豬蹄（1個）輔料八角（適量）桂皮（適量）滷水...

“今天又叫我老公從老家帶來兩隻本地豬蹄。皮厚彈牙的口感，我最愛了。搭配了幹香菇，那個美味的喲！”食材明細主料豬蹄（適量）幹香菇（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）八角（1個）花椒（適量）...

“炆豬蹄在酒樓飯店吃得多了，今日終於問老公的做法，全程由我家大廚指點下完成。一試，竟然可媲美飯館，而且吃完還不會口乾，沒有味精也很好味。希望有興趣的朋友可試試，絶對不難。”食材明細主...

食材明細主料豬蹄（適量）輔料玉米（適量）冬瓜（適量）配料生薑（適量）大蔥（適量）紅豆腐乳（適量）大料（適量）香葉（適量）乾紅辣椒（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）腐乳汁紅燒豬蹄的...

“豬蹄很香但又很膩，腐乳口味甜香，可以提鮮去膩，很適合烹製肉類。腐乳加豬蹄，可以去掉膩味只保留鮮味，堪稱絕配。使用本功能烹製這道菜可以將汁液收至濃稠，將腐乳的醬汁完全濃縮排皮肉之中，不...

“作為一個帶倆孩子的媽，做什麼菜都只考慮兩方面：簡單快手；家人喜歡。今天的豬蹄也是這樣，前期處理一下，丟給高壓鍋，再在電飯鍋裡燜一鍋有瓜菜雜糧的米飯，然後帶娃出門溜達一圈回到家就有肉有...

“腐乳的醬香，搭配微辣帶甜的口感，味道很濃郁的一道菜品。”食材明細主料豬蹄（2只）輔料蔥（3段）姜（3片）幹辣椒（2個）紅腐乳汁（20毫升）料酒（5毫升）食用油（30毫升）冰糖（少許）鹽（少許）大料（2粒）鹹甜（口味）燜（工藝）數小...

“過了今天，這個年就算是完完全全的過去了吧。。。  二月八年級，老家那邊有很多喜歡，例如理髮，例如吃豬蹄、豬頭肉。。。  說是正月裡不能理髮，迷信的說法是會克舅舅，所以整個正月都不會理...

“補充膠原蛋白”食材明細主料豬蹄（適量）輔料蔥花（適量）芝麻（適量）冰糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）味極鮮（適量）蔥香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒豬蹄的做法步驟1、豬蹄洗淨剁開，放水裡加蔥，料酒煮...

“一道我家小朋友最愛的菜。”食材明細主料豬蹄（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蔥花（適量）姜蒜（適量）八角（適量）桂皮（適量）白糖（適量）老抽（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒豬蹄的做法步驟1、豬蹄...

“美味紅燒豬蹄，特別適合冬天吃的一道菜，鮮香軟爛，含有豐富的膠原蛋白，美容養顏。”食材明細主料豬蹄（三個）輔料海鮮醬油（1茶勺）生抽（1茶勺）老抽（1茶勺）料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）冰糖（適量）酒釀汁（適量）八...

“年夜菜要吃魚~~~連年有餘~~年夜菜要吃雞~~~吉祥如意~~年夜菜要吃排骨~~~節節登高~~年夜菜要吃豬蹄~~~發財就手~~~~~全國各地的年夜菜，或許食物不同，或許習俗不同~~~但無一例外，年夜菜都...

“前蹄為豬手，後蹄為豬腳。含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，它能防治面板乾癟起皺、增強面板彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長髮育都具有物殊意義。為此，人們把豬蹄稱為“美容...

“大家好~我是肉肉廚！今天介紹的菜是紅燒豬蹄。紅燒豬蹄是一道傳統的漢族名菜，是以豬蹄為主要食材的家常菜，味道可口，營養價值豐富，具有美容養顏的功效。做法也不復雜，希望大家喜歡。”食材...

食材明細主料豬腳（一個）輔料老抽（適量）生抽（適量）八角（1克）桂皮（1克）草果（1克）香葉（1克）幹辣椒（5克）料酒（少許）白醋（適量）蔥（各少許）水（適量）姜（適量）蒜（適量）澱粉（適量）糯米（適量）其他（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅...

“簡單容易的紅燒豬蹄，只要40分鐘就可以完成。在外面買做好的感覺現在食品安全……還是自己動手製作吧。”食材明細主料豬蹄（2只）輔料雞精（適量）生抽（適量）大料（3顆）薑片（4片）草果（3顆）幹辣椒（3顆）花...