糖醋鮁魚藕丁怎麼做|糖醋鮁魚藕丁的做法

“今天來一個我的私家菜，做法簡單，非常好吃。因為家裡有人感冒，沒有放幹辣椒，成品有一點不好看。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

糖醋鮁魚藕丁的做法步驟

• 1、這個鮁魚太大了，好長時間了還沒吃完。

• 2、切丁，清洗乾淨。

• 3、藕。

• 4、去皮，切丁。

• 5、蒜末，薑末。

• 6、所有調料放入一個碗內，調成一個料汁。

• 7、鍋內放油燒熱，放入花椒.薑末.蒜末。

• 8、炒出香味。

• 9、放入鮁魚。

• 10、魚肉變白。

• 11、到入藕丁。

• 12、翻炒2分鐘。

• 13、到入調好的料汁。

• 14、加入2勺清水，蓋上鍋蓋燜15分鐘。

• 15、糖醋鮁魚，藕丁就做好了。

• 16、裝盤。

• 17、酸甜爽口，非常美味。