誘人的糖醋藕丁如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.蓮藕去皮

2.切成小丁，然後放水中浸泡10分鐘

3.大蒜切小段

4.炒鍋放水，燒開後把藕丁放入焯2分鐘，然後撈起過冷水

5.炒鍋放油，加入冰糖炒糖色

6.炒好糖色後，加入藕丁大火翻炒1-2分鐘

7.加入適量的鹽、陳醋炒勻

8.加入蒜末再炒幾下即可出鍋

烹飪技巧

無技巧。