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發表於:2024-01-07
“在象山吃過很好吃的米饅頭,這次又吃到了紫米包,回來還念念不忘,小傢伙有點上火,嗓子啞啞的,麵包蛋糕停了一週了,昨晚連夜做的黑米紫薯包,今早吃得很滿意,記錄一下。”食材明細主料饅頭粉(270g...
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發表於:2024-01-03
“最近買了好多紫米,所以我的早餐經常是紫米粥。但是,吃多了真的會膩啊。於是把它做成麵包的內餡,搭配上滿是麥香味的麵包,吃起來口感剛剛好。(其實配方的量最好翻倍做,比較好和麵。或者像我...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料黑米(適量)大米(適量)糯米(適量)雞蛋(適量)鯛魚肉(2塊)壽司海苔(適量)肉鬆(適量)乳酪片(適量)酸黃瓜(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)玉米澱粉(適量)麵包糠(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料麵粉(適量)紫薯(1個)瓜(1塊)輔料白糖(2勺)酵母(適量)白芝麻(適量)水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯發糕的做法步驟1、紫薯和南瓜去皮切片,上鍋蒸熟。2、蒸熟的南瓜和紫薯不...
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發表於:2024-01-04
“豆沙包也是餐桌常見的主食,主要以紅小豆或芸豆製成餡料,紫薯黑豆沙包是以黑豆製成豆沙餡料、紫薯泥和包成紫薯黑豆沙包,不僅營養豐富、可口好吃。”食材明細主料麵粉(500g)溫水(250g)酵母(8g...
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發表於:2024-01-11
“又好吃顏值又高的紫薯發糕。它真的比蛋糕還要好吃,柔軟度超高,沒有新增劑,蓬髮度完全媲美打發雞蛋的蛋糕了。”食材明細主料中筋麵粉(200克)雞蛋(1顆)水(160克)紫薯泥(160克)輔料蜜棗(50克)葡萄乾...
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發表於:2023-12-29
“顏色漂亮的紫薯蒸著吃有些幹,煮粥喝很好,甜甜的,糯糯的。煮時搭配了利好的黑米,又添加了的大米。煮好的粥看著好看,也很好喝,熱熱乎乎,養生功效很多。一碗熱粥,簡單營養,喝在口,暖在身,保證身心...
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發表於:2024-01-08
“快手懶人餐,零失敗,廚房小白也能搞定的美味,黑小米的營養價值很高,富含蛋白質、脂肪、澱粉、鈣質、鐵、磷等多種維生素和礦物質,具有調節血糖、烏髮亮發、養顏美容的功效,是養生保健的好幫...
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發表於:2024-01-09
“冰箱裡的粽子還是端午節時單位發的福利,說實話,味道大不如我自已包的好吃,別說家人不喜歡,連我也不愛吃。但好好的食物,浪費了實在可恥,我把它加紫薯用用九陽L6料理打成米糊,紫薯特有的香氣...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料粘米粉(200克)紫薯(50克)枸杞(20克)輔料酵母(3克)糖(20克)溫水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯米發糕的做法步驟1、紫薯去皮切塊上鍋蒸熟2、壓成紫薯泥3、粘米粉200克,加入...
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發表於:2023-12-27
“喧騰騰、甜蜜蜜,是理想生活的味道。”食材明細主料紫薯(1個(80克))麵粉(100克)牛奶(100克)輔料酵母粉(3克)糖(5克)蔓越莓幹(1把)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯發糕的做法步驟1、紫薯去皮切...
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發表於:2024-01-31
食材明細主料黑米(適量)紫薯(適量)輔料清水(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑米紫薯粥的做法步驟1、黑米淘洗乾淨,一小碗黑米煮出三人份的粥2、我用的是蒸熟的紫薯,可以製成泥加入粥裡...
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發表於:2024-01-02
“少糖少糖不怎麼甜,但是又糯又香,用料比較簡單好上手,基本不會失敗,主要是這款點心真的很健康,有興趣可以試一下哦,裡面用料都沒有稱重,估著來的”食材明細主料糯米粉(適量)黑芝麻(適量)糖(適量)紫...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料紅豆(適量)黑米(適量)紫薯(適量)輔料糖(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅豆黑米紫薯粥的做法步驟1、紫薯去皮切塊。2、紅豆黑米沖洗乾淨。3、將所有材料倒進壓力鍋煮熟。4...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料全黑麥粉(360克)酵母(4克)溫牛奶(180克)輔料紫米(適量)水(適量)赤蘚糖醇(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑麥紫米包的做法步驟1、準備好紫米,清洗乾淨。2、加適量的水(比煮白米...
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發表於:2018-03-01
可以。黑米和紫薯一起煮粥時,將浸泡過的黑米同紫薯塊一同放入鍋中煮制即可。煮粥的過程中需要不斷的攪動鍋中的食材,以免食材粘鍋。使用黑米和紫薯煮粥的時候,也可以酌情新增冰糖、粳米、...
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發表於:2024-01-01
“廣東過年一定會有開口笑發糕,寓意花開富貴,大發特發。”食材明細主料普通麵粉(250g)紫薯泥(100g)水(150g)白糖(100g)玉米油(60ml(4大匙))輔料泡打粉(4茶匙)甜香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紫薯發...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料麵粉(200克)紫薯(1個)輔料酵母(2克)水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯發糕的做法步驟1、將紫薯去皮洗淨切片蒸熟。2、將熟的紫薯搗成泥。3、紫薯泥、水和酵母攪拌均勻...
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發表於:2024-02-10
“新的一年,藉助這道紫薯發糕,恭祝各位在新的一年裡紫氣東來、發發發、年年高!瞭解更多圖文並茂的美食製作過程,可以新增微訊號“寧有滋味”,每週三、週五和週日都有新菜譜!”食材明細主料紫...
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發表於:2024-01-13
“紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。紫薯為花青素的主要原料之一。所以添加了紫薯的麵包,顏色特別好看~這款算是一個粗糧麵包,因...
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發表於:2024-02-05
“在顏色的世界裡,我們都知道紫色代表了高貴,但也是很難駕馭的一種色彩,所以並不是每個人都適合穿紫色,也更不是每個人都可以穿好紫色。但,在食物的世界裡,我們卻可以盡情享用紫色食材製作的...
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發表於:2024-01-02
“秋天是豐收的季節,各種瓜果蔬菜大量上市,用玉米粉和紫薯做一款雜糧包,好吃又健康!”食材明細主料玉米粉(250克)開水(150克)中筋粉(250克)雞蛋(1個)牛奶(80克)白糖(20克)酵母(5克)輔料紫薯泥(350克)煉乳(50...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料玉米粉(150g)輔料小麥粉(350g)紫薯(50g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米紫薯粒發糕的做法步驟1、玉米粉用開水燙後攪開,成粒狀。2、攪開,稍涼後打入兩個雞蛋,5克酵母粉。3、...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料玉米麵(300克)麵粉(200克)紫薯(200克)輔料玉米油(適量)酵母粉(5克)枸杞(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯玉米麵發糕的做法步驟1、紫薯提前煮好。其他材料稱好備用。2、將紫...
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發表於:2024-02-24
“紫薯和南瓜都營養豐富,再加上黑米以及小米,特別適合寶寶的一款粥,晚上準備好材料,早上起來很快就煮好了。”食材明細主料紫薯(適量)黑米(適量)大米(適量)南瓜(適量)輔料小米(適量)甜味(口味)煮(工藝)一...