糖醋魚尾怎麼做|糖醋魚尾的做法

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

糖醋魚尾的做法步驟

• 1、魚尾打花刀，放鹽、料酒、姜、胡椒粉拌勻醃製30分鐘。

• 2、粘一層幹澱粉。

• 3、準備好料汁。

• 4、鍋內放油燒熱，下入魚尾兩面煎至金黃。

• 5、倒入料汁。

• 6、加入適量清水，燒開轉小火燒開20分鐘。

• 7、收一下湯汁。

• 8、出鍋、撒蒜苗。

• 9、酸甜美味。