![香脆的糖醋藕丁怎麼做好吃又簡單]( "香脆的糖醋藕丁怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
蓮藕 ：
400 輔料
油 ：
適量蔥花 ：
適量白糖 ：
2勺 醋 ：
2勺 澱粉 ：
1勺鹽 ：
適量生抽 ：
2勺雞粉 ：
2勺 具體步驟
![香脆的糖醋藕丁怎麼做好吃又簡單 第2張]( "香脆的糖醋藕丁怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.買來藕一節。
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2.洗淨去皮切一釐米方塊。
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3.取一小碗，加入適量蔥花、生抽2勺、糖2勺、醋1勺、澱粉1勺和適量雞粉，調成汁。
![香脆的糖醋藕丁怎麼做好吃又簡單 第5張]( "香脆的糖醋藕丁怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.炒鍋油6成熱時放入藕丁，中火不停翻炒。
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5.烹入1勺生抽。
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6.再1勺醋，繼續翻炒1分鐘左右。
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7.然後將調好的汁倒入炒鍋中，並充分炒勻，跟著出鍋。
![香脆的糖醋藕丁怎麼做好吃又簡單 第9張]( "香脆的糖醋藕丁怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.酸甜脆的【糖醋藕丁】就可以上桌了。
烹飪技巧
小貼士：藕切好丁後，用冷水多清幾遍，口感會脆些。
千里飄香谷
