木耳炒竹筍的做法 #團圓飯#木耳炒竹筍 木耳炒竹筍怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

木耳炒竹筍的做法步驟

• 1、過好油的肉絲適量。

• 2、竹筍切段，開水中一點鹽，綽兩滾去澀，撈出控水。

• 3、鍋內適量油燒熱，姜蔥，小米椒，花椒炒香。

• 4、放入適量肉絲翻一下。

• 5、適量生抽翻一下。

• 6、木耳，竹筍段，青紅椒放入翻炒幾下。

• 7、適量鹽，雞精，十三香調味兒。

• 8、翻炒均勻關火盛盤。

• 9、成品。

• 10、成品。