素炒腐竹木耳的做法 素炒腐竹木耳——簡單易學快手菜 素炒腐竹木耳怎麼做

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素炒腐竹木耳的做法步驟

• 1、腐竹、木耳用溫水泡發，腐竹掰段，木耳撕成小朵，尖椒、胡蘿蔔切片。

• 2、鍋內放入食用油燒熱，加入蒜片和蔥花爆香。

• 3、加入尖椒和胡蘿蔔翻炒幾下。

• 4、放入木耳加適量清水翻炒片刻，再放入腐竹、鹽和蠔油翻炒二三分鐘。

• 5、加入水澱粉翻炒出鍋即可。