豆腐燉土豆怎麼做|豆腐燉土豆的做法

“豆腐冷凍成凍豆腐燉後比鮮豆腐更入味。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

豆腐燉土豆的做法步驟

• 1、土豆去皮切塊，木耳泡發去根。凍豆腐解凍。蔥薑切片。

• 2、鍋放油花椒，大料爆香，放蔥姜熗鍋。

• 3、先放土豆炒至斷生，放入凍豆腐。

• 4、蠔油，生抽，料酒，白糖醋兌成汁。

• 5、加入兌好的味汁。

• 6、放入木耳，新增適量水，中火燉煮15分鐘。

• 7、大火收汁即可。

• 8、成品圖。