土豆燉豆角怎麼做|土豆燉豆角的做法

“寒冬臘月東北的早晨
趴在被窩裡就能聞到
媽媽炒鍋裡土豆燉豆角的香味

東北冬日的氣溫較低大家都在大清早就準備熱乎乎的能量餐早上起來包個餃子燉只老母雞都是家常便飯南方的小夥伴一定表示太葷腥了根本吃不下去呵呵你來東北過個年一定能感受到更多新奇特美食歡迎來蹭飯……”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

土豆燉豆角的做法步驟

• 1、準備食材蔥薑蒜切好備用。

• 2、土豆切滾刀塊。

• 3、豆角手掰成兩寸條一根豆角一分為二。

• 4、鍋熱倒油。

• 5、下蔥薑蒜。

• 6、爆香後加肉片。

• 7、翻炒均勻。

• 8、加老抽上色。

• 9、翻炒均勻。

• 10、加豆角繼續翻炒。

• 11、加一勺豬油。

• 12、小火蓋蓋子燜五分鐘。

• 13、開蓋加水。

• 14、沒過食材。

• 15、煮開。

• 16、加土豆蓋蓋子繼續燉中小火10分鐘左右。

• 17、湯汁粘稠加蔬之鮮。

• 18、出鍋裝盤。

• 19、一起吃飯吧！

• 20、土豆綿軟。

• 21、來蹭飯……

小竅門

豆角選擇容易熟的品種我選的白不老。