1、備瘦肉,油豆腐,四季豆。
2、將油豆腐和豬肉工絲,四季豆切段。
3、熱鍋熱油下入瘦肉翻炒翻炒。
4、再倒進四季豆炒勻,加點鹽將四季豆炒至八成熟,。
5、再倒進油豆腐絲炒勻。
6、淋上醬油翻炒入味。
7、放點清水燒開,調味味精出鍋。
8、炒好的豬肉油豆腐炒四季豆。