1、黃瓜,油豆腐,豬肉。
2、黃瓜切條,肉和油豆腐切絲。
3、熱鍋熱油,放進切好的肉炒勻。大火快炒。
4、再放進黃瓜條炒勻。加鹽入味。
5、再放進油豆腐絲炒勻。
6、淋點醬油。
7、出鍋煎放點味精提鮮。
8、出鍋上桌。