瘦肉炒四季豆怎麼做|瘦肉炒四季豆的做法

“家常菜的味道，簡單，下飯，美味好吃！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

瘦肉炒四季豆的做法步驟

• 1、肥肉切好備用，瘦肉用玉米澱粉，生抽，老乾媽，生薑醃製一會備用。

• 2、四季豆去蒂，清洗乾淨瀝乾水分備用。

• 3、油鍋燒至六成熟倒入肥肉煎出油在倒入瘦肉炒至幾分鐘，撈出備用。

• 4、鍋內留底油，倒入四季豆大火煸炒幾分鐘。

• 5、加入一勺老乾媽煸炒均勻。

• 6、加入一勺鹽。

• 7、煸炒均勻。

• 8、加入瘦肉一起炒，蓋鍋蓋燜至熟出鍋。

• 9、盛入盤中，午餐一道家常菜！