香煎雙菇怎麼做|香煎雙菇的做法

“蘑菇，是一種美味，熱量低，抗氧化的健康蔬菜。今天我用雞腿菇、杏鮑菇這二種蘑菇，配合橄欖油做了一道即簡便，又很美味的菜餚“香煎雙菇”。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香煎雙菇的做法步驟

• 1、先將杏鮑菇洗淨後，一分為二，用刀切成2CM大小的厚度。

• 2、雞腿菇洗淨後，也切成2CM大小的厚度。

• 3、倒入適量的烤肉醬。

• 4、再倒入適量的黑胡椒粉。

• 5、再倒入適量的醬油與熟芝麻，拌勻後醃製20分鐘左右。

• 6、平底鍋，倒入適量的橄欖油。

• 7、將醃製好的雞腿菇、杏鮑菇，平鋪在電餅鐺上面，雙面煎5分鐘即可。

• 8、一種健康營養，簡單美味的“香煎雙菇”，就做好了。味道很不錯的喲。

小竅門

烤肉醬，可以用蠔油代替的。