鹽煎香菇怎麼做|鹽煎香菇的做法

“香菇含豐富的維生素D原，但維生素C甚少，又缺乏維生素A及A原。菇蛋白質裡包含18種氨基酸，人體必須的8種氨基酸裡，香菇就佔了7種，並且多屬L型氨基酸，活性高，易被人體吸收，消化率高達80%。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鹽煎香菇的做法步驟

• 1、香菇清洗乾淨，剪掉蒂。

• 2、鍋里加入一勺油。

• 3、油熱後放入香菇小火煎制。

• 4、煎至表皮微焦翻面繼續煎制。

• 5、在香菇上撒上適量鹽，煎熟即可。

小竅門

簡單易做，燒烤味濃。