煎香菇蓮夾怎麼做|煎香菇蓮夾的做法

食材明細

• 五香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

煎香菇蓮夾的做法步驟

• 1、香菇泡發。

• 2、蓮藕削皮洗淨。

• 3、豬肉和蔥姜一起剁碎。

• 4、香菇擠幹水剁碎。

• 5、調餡：放入所有調料攪拌均勻。

• 6、蓮藕切稍厚片。

• 7、麵粉澱粉放入一個雞蛋加水和少許鹽調成糊。

• 8、兩片藕中間夾上餡料壓住。

• 9、電餅鐺預熱放多點油，藕夾蘸上面糊放入電餅鐺。

• 10、煎至兩面金黃。