“一道不容錯過的美味,鮮!”
1、蝦菇洗淨
2、蝦菇的尾端那凸起的小三角呈蟹黃色的,就是有膏的,色彩越濃的膏越肥。
3、起油鍋,爆香薑片。
4、倒入蝦菇翻炒下
5、加適量料酒
6、加少許清水,蓋上蓋子煮五分鐘後關火再燜一會兒。