1、牛肚洗乾淨切斜刀片。【我買的是水煮牛肚】
2、蔥切小段,姜切絲。
3、辣椒洗乾淨切段
4、油燒熱,蔥姜爆香。
5、倒入牛肚翻炒片刻。
6、放入所有的調料加適量清水,煮2分鐘。
7、湯變濃倒入青椒翻炒,至青椒熟了即可
8、好了。