蠔油牛肉怎麼做|蠔油牛肉的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蠔油牛肉的做法步驟

• 1、牛肉準備。

• 2、切片放澱粉，料酒醃製10分鐘。

• 3、洋蔥，青紅椒切絲。

• 4、鍋中放油大火炒牛肉片至變色撈出。

• 5、鍋中留油炒洋蔥出香味。

• 6、加入青紅椒絲炒斷生。

• 7、放入炒好的牛肉，烹入生抽，料酒，蠔油炒勻。

• 8、盛出。