蠔油京蔥爆牛肉怎麼做|蠔油京蔥爆牛肉的做法

“愛的味道故事：
【畢業了我們一起奮鬥】
畢業那年他們一同北上，剛開始時舉步維艱，往往還沒熬到月底，兜裡就空了。有一天，他們約在家門口的大排檔吃飯，她算了算手裡的錢，要了兩碗白飯和一碟蠔油京蔥爆牛肉。菜剛端上來，她就往他那頭挪，嘴硬地說，正減肥呢，你愛吃牛肉，多吃一點。那一刻他就在心裡想，拼了命也要讓她過上好日子。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 爆 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蠔油京蔥爆牛肉的做法步驟

• 1、準備所需材料。

• 2、牛肉切片。

• 3、用15g李錦記蠔油醃製30分鐘待用。

• 4、起鍋下油將牛肉片滑嫩油。

• 5、爆香薑片下大蔥和牛肉片炒香。

• 6、加入李錦記草菇老抽。

• 7、將芡汁調入翻勻後下李錦記純香芝麻油即可。