時蔬烤雞腿怎麼做|時蔬烤雞腿的做法

“今天，在家用烤箱來做時蔬烤雞腿，來解解饞吧。時蔬烤雞腿味道真的很好，有菜有肉，一鍋出，再煮一鍋米飯就可以開飯了。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

時蔬烤雞腿的做法步驟

• 1、雞腿清洗乾淨，去掉黃色的油脂部分，再用刀劃幾個口，深一些，但儘量不要劃開兩頭，這樣雞腿相對保持完整，造型上也比較好看，然後加入蔥姜、料酒、醬油、鹽醃製2個小時以上，使雞腿去腥入味。

• 2、洋蔥切絲，土豆去皮切塊，土豆塊切得小一些，這樣好熟也更入味，把它們平鋪在烤盤下面。

• 3、再來調一碗醬汁，醬油2勺，料酒1大勺，蠔油5克，燒烤料15克，鹽少許，生抽2勺，糖少許攪拌均勻。

• 4、把雞腿擺放在蔬菜上面。

• 5、再把調好的醬汁澆到雞腿上，剩下的部分澆到蔬菜上，再淋上一勺食用油。

• 6、烤箱預熱，200度，中層烤30分。

• 7、時間到好吃的時蔬雞腿烤好了，烤好以後用筷子攪拌一下，撒上香菜碎就快來品嚐吧。

小竅門

1、洋蔥可以多放一些，烤好的洋蔥真的是太好吃了，土豆塊不要太大，不然不夠入味。
2、烤箱的溫度和時間根據自己烤箱的實際情況來調整。