1、1,牛百葉切條,豆腐幹切片,胡蘿蔔切片,青椒切片
2、2,鍋裡放油,加入薑絲稍微炒一下
3、3,牛百葉汆一下水,然後再下鍋
4、4,加入胡蘿蔔青椒翻炒均勻,加一點點水
5、5,最後放入豆腐乾,用蠔油和醬油調味即可