自制夏季解暑飲品

春天的腳步漸漸走遠，夏季如約而至，在炎熱的夏季最受人們歡迎的就數那色彩繽紛的各類飲料了，但是不知道大家有沒有覺得，外面賣的飲料雖然好喝，但是並不解渴，這是因為外面的飲品裡面除了新增高糖外，還加了不少防腐劑，長期飲用對人體還有一定的危害，今天小編就為大家帶來了幾種夏季解暑飲品，讓大家在家就能做出健康又解暑的飲品。

下面讓我們一起看如何在家自制夏季解暑飲品吧。

一、酸梅汁

配料：烏梅、山楂、烏棗、陳皮、白蔻、甘草(乾草容易發苦，儘量少放)、洛神花、桂花、冰糖

做法：

1、把配料準備好，洗淨，瀝乾，冰糖和桂花放碟中備用。

2、配料製作成料包，準備砂鍋，鍋裡倒入清水。

3、料包先放砂鍋中，浸泡一小時左右，先大火燒開，加入冰糖，再慢火熬製40分鐘左右。

4、最後加入桂花，待桂花熬出香味就可以出鍋了。

5、將酸梅湯倒入大玻璃瓶中，冷卻後放入冰箱冷藏，隨喝隨倒。

二、冰鎮西瓜汁

食材：西瓜、白砂糖、冰塊

1、西瓜切開，西瓜瓤切成小塊，最好把西瓜籽挑出，否則影響口感。

2、將切好的西瓜白砂糖放入榨汁機裡，榨成西瓜汁。

3、將西瓜汁倒入玻璃杯，然後放入冰塊。冰鎮西瓜汁就做好了!

三、自制檸檬水

材料：檸檬、蜂蜜

1、用鹽搓洗檸檬表皮，去掉外面的果蠟。

2、用清水沖洗乾淨，擦乾檸檬表面的水並切成片，再挑出裡面的籽。

3、準備一個乾淨密封的罐子，罐中不要有水，保持乾燥。

4、然後往罐中倒一層蜂蜜擺一層檸檬，蜂蜜一定要蓋過檸檬。

5、蓋上蓋子放到冰箱裡密封儲存，五天之後就可以喝蜂蜜檸檬水了。

6、喝的時候放上幾片檸檬，最好用溫水沖泡，避免破壞檸檬的維C，夏天愛喝冰的可以放涼後放幾個冰塊，自制檸檬水就可以喝啦!

四、水蜜桃酸奶

材料：水蜜桃1只，原味優酸乳250ml，白砂糖20g，冰塊10g。

做法：

1、水蜜桃洗淨去皮，切成小塊，放入攪拌機內。

2、接著注入250ml優酸乳、20g砂糖、10g冰塊，中速攪打10秒鐘即可。

五、解暑山楂飲

材料：山楂幹90克，冰糖1小把，果丹皮2個，清水1.5升

做法：

1、山楂幹沖洗乾淨，直接放入冷水中，小火慢慢加熱;小火煮的目的是為了把山楂的味道更多的煮出來;

2、把果丹皮切成小塊，放入鍋中;

3、果丹皮下鍋後十分鐘內要攪拌幾次，防止粘在鍋底;如果偷懶的話那就把果丹皮切的再碎一點，這樣在鍋裡會很快融化掉;

4、至少要煮四十分鐘的時間，山楂飲的口味才會濃郁，如果時間再長一點效果會更好。出鍋前放冰糖，待冰糖全部融化之後關火即可。

5、在煮制的過程中，會產生很多絮狀物，其實都能吃的，不過把雜質過濾一下口感會更細膩。

以上就是自制夏季解暑飲品的相關介紹，今天小編為大家介紹的這幾種飲品製作方法雖然簡單，但口感是非常好的喲，相信聰明的你一定學會了，另外也有一些喜歡水果的朋友也可以製作中新增自己喜歡的水果，學會的你快去自己動手試試吧。