1、韭菜清洗乾淨後切段。
2、準備好燒烤料和孜然粒。
3、油熱爆香大蒜和少許孜然粒後快速加入韭菜翻炒。
4、韭菜很容易熟,所以一定要快炒,1分鐘左右就可以關火了。
5、關火後利用餘溫撒上燒烤料和鹽,翻炒均勻即可出鍋。
6、撒上小米辣點綴就可以了,香氣撲鼻,有種吃燒烤韭菜的感覺~