“有點忙亂,拍的有點模糊,但是味道超好,媲美烤肉串。”
1、豬五花肉。
2、切片。
3、蔥葉切段。
4、蔥白切片。
5、孜然粉備好。
6、熱鍋冷油。
7、油熱放肉和蔥白。
8、放食鹽。
9、翻炒至肉片微卷,變黃,倒出來油脂。
10、放生抽。
11、翻炒均勻放雞精。
12、炒均勻放蔥葉。
13、放孜然粉。
14、炒均勻即可。
15、裝盤。
16、成品。
味道很好,要想顏色更好,可以放點老抽。