準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
20分鐘新鮮的韭菜富含維生素,搭配著孜然一道烹飪,燒烤味的韭菜令許多美食愛好者喜愛和追捧。一道風味十足有營養的孜然炒韭菜製作方法簡單快捷,配合著一杯涼涼的啤酒更是讓人享受。色澤清新誘人,口感脆嫩清香,讓人回味無窮,你心動了嗎?
主料
韭菜 :
200 輔料
油 :
適量鹽 :
適量孜然 :
適量蠔油 :
適量 辣椒油 :
適量 具體步驟
把韭菜老葉去掉,清洗乾淨。
把韭菜切成小段,熱鍋下油倒入韭菜翻炒。
放少點鹽,太乾可灑點溫水,然後倒入蠔油,辣椒油翻炒,最後灑上孜然粉翻炒均勻裝盤即可。