“帶魚煎至金黃,表面酥脆,加上孜然.辣椒粉,自己覺得比在外面吃的烤帶魚好吃太多了”
1、帶魚洗淨,放鹽.花椒.蔥.姜.料酒。
2、拌勻,醃30分鐘。
3、帶魚,粘一層薄薄幹澱粉。
4、鍋內放油,比炒菜多一點。
5、中火慢慢煎至兩面金黃。
6、撒孜然粉.辣椒粉。
7、出鍋。
8、好吃.美味。