“魚塊加上老乾媽蒸出來味道好好😊”
食材明細
- 中辣 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 高階 (難度)
老乾媽蒸草魚塊的做法步驟
1、魚肉香辣口味濃郁。
2、食材準備好。
3、植物油2成熱放入薑絲、少許鹽。
4、放入魚塊中火炸至兩面金黃色。
5、盛出來。
6、加入老乾媽。
7、灑上薑絲。
8、澆上炸魚的油。
9、電高壓鍋蒸二十分鐘。
10、灑上蒜葉,超級下飯哦😊
1.魚塊事先要用鹽醃漬入味,我一般都是頭天晚上醃漬第二天晚上再烹飪。
2.魚塊兩面炸至金黃色。
3.炸魚時油溫不要太高,灑上少許鹽、薑絲這樣炸的時候魚不會粘鍋。