主料
輔料
具體步驟
1.準備10個雞蛋,並清洗
2.放入鍋中,加水,要求浸過雞蛋
3.放料包
4.中火煮開後,再用小火煮五分鐘,用鐵勺子敲打蛋殼,出現不規則的細裂紋,不要去蛋殼。
5.放醬油、鹽,再用小火煮十分鐘
6.煮好
烹飪技巧
煮好後雞蛋和湯一起放在盆裡,以便入味,隨吃隨取