家常版魚香肉絲的做法 家常版---魚香肉絲 家常版魚香肉絲怎麼做

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

家常版魚香肉絲的做法步驟

• 1、杏鮑菇洗淨切絲，放入開水燙一下，擠幹水分。

• 2、木耳泡發切絲，萵筍去皮切絲，青紅椒洗淨切絲。

• 3、小香蔥洗淨斜著切斷。

• 4、鍋中燒油，油熱放入肉絲煸炒至變色，加入豆瓣醬和蔥段炒香。

• 5、倒入杏鮑菇翻炒。

• 6、加入萵筍絲煸炒。

• 7、斷生後加入木耳，調入適量鹽生抽蠔油白糖煸炒均勻。

• 8、放入青紅椒絲和蔥段，淋入雞粉、水澱粉和少許醋，快速煸炒均勻出鍋即可。

• 9、好啦，這道美食就完成了，很下飯。