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魚香肉絲的做法 學自少女愛麗絲的魚香肉絲 魚香肉絲怎麼做

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:1.43W
魚香肉絲的做法 學自少女愛麗絲的魚香肉絲 魚香肉絲怎麼做

這個補血,抗衰老!

食材明細

主料
  • 肉絲 (3兩(瘦肉切成絲,可以叫豬肉佬切絲))
調料
  • 郫縣豆瓣醬 (1大勺)
醃製
  • 生抽 (1小勺)
  • 料酒 (1小勺)
  • 生粉 (1勺(調味勺))
配料
  • 姜蔥蒜末 (適量)
少女愛麗絲老師的祕製醬汁
  • 生抽 (1勺)
  • 陳醋 (2勺)
  • 蠔油 (1勺)
  • 白糖 (3勺)
  • 澱粉 (1勺)
  • (小半碗水)
蔬菜:
  • 青椒 (2條)
  • 胡蘿蔔 (1條(小))
  • 幹木耳 (適量)
  • 微辣 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

魚香肉絲的做法步驟

  • 1、先用醃製調料醃製肉絲10min。
  • 2、熱鍋下油,下肉絲(rose?Jack!)炒熟!
  • 3、蔬菜:青椒用刀破開,去青椒頭,去籽,切絲!胡蘿蔔去皮,斜著切片,然後切絲!幹木耳泡發,切絲!
  • 4、熱鍋下油!下姜蔥蒜末,下一勺郫縣豆瓣醬,炒出紅油,下蔬菜絲,炒到熟!下肉絲!下醬汁,煮至濃稠!可以吃了!如果太燙可以晾涼一下不然會生病的!

小竅門

學自這裡:
4個有手就行的簡單料理!!!愛吃米飯的進_嗶哩嗶哩_bilibili_id_from=er_ory_k

《好菜有譜》裡說白蘿蔔不能跟胡蘿蔔一起吃。
胡蘿蔔不能和什麼一起吃_黃萍醫生的語音科普_妙手醫生

過夜木耳不能吃,會中毒!
隔夜黑木耳引發中毒?罪魁禍首也是米酵菌酸!_食用_100189951

我叫李靖婷,是這個菜譜的作者!
我吃了一段時間,月經時間跟國中一樣,應該這叫恢復正常了!