食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
家常京醬肉絲的做法步驟
1、肉和蔥,姜洗淨備用。
2、肉切絲裝盤。
3、蔥和姜切碎。
4、肉絲加鹽,油,澱粉,料酒,醬油拌勻醃製。
5、甜麵醬備用。
6、蔥白切細絲裝盤。
7、鍋中另入油燒熱倒入蔥姜爆香。
8、放入肉絲炒勻。
9、鍋中入油燒熱倒入醃好的肉絲翻炒,變色盛出。
10、加入醬油,甜麵醬,糖翻炒均勻。
11、撒入白芝麻點綴盛入盤中即可。
12、鹽根據自己口味出鍋選擇調味。
小竅門
家常菜隨意搭配,醃製肉絲一定不能少哦!祝您生活愉快!